湿度是由空气中所含水蒸气的量来决定。而且利用增加或减少水蒸气的量，可以调整湿度。其中，增加水蒸气的量的操作，称作「加湿」。
1.健康和舒适性
在健康方面，空气干燥会损伤呼吸系统的粘膜，感冒等病毒容易侵入人体内。在舒适性方面，空气干燥时，体内的水分蒸发量增加，因此，即使在取暖时，体感温度也会感到很低，湿度适宜的话，即使室温为200C，也会感到如同250C一样暖和。这样，可以降低采暖的设定温度，则有利于节省能源。
湿度对头发和肌肤等美容方面的影响。健康头发的含水量约为11~13%，头发曾被用做湿度计，是因为其吸、放湿存在很大差别。干燥时，头发婆娑，失去光泽，无美丽可言。肌肤的含水量降到10%以下，则为干燥皮肤，容易皱裂和搔痒。（摘自：高野健人等关于「健康住居学的讨论」）
关于流感病毒 ：流感病毒在湿度为50％以上时，会明显减少。
2.水分的蒸发和散失
纸和纤维等吸湿性材料，空气干燥时，其水分被夺走，作为产品的特性也产生了变化，随之，质量管理上就产生了问题青菜水果等食品类。空气干燥时，水分被夺走，质量降低，一旦失去水分，则不可能再恢复商品的本来价值。
鲜度低下和变质的原因
据悉，蔬菜含水约为90%，如果失去5%的水分，也就失去了商品的价值。蔬菜要保持鲜度，必须要在低温和高湿度下保存。纸作为吸湿性材料，由于吸、放水分而产生伸缩，如果反复的伸缩，纸的边缘失掉水分，则会产生卷曲。
吸湿性材料散发到空气中水分的量是根据空气的干燥程度和材料的放湿率来决定的。美術品、絵画、木器制品等由于失去水分而干裂、变形、老化。
3.静电
静电因摩擦而产生，空气干燥容易带电，产生令人讨厌的电击。另外，静电引起生产机械的停机，降低了生产效率，还能引起计算机的错误运行。将湿度保持在约60%RH时，带电体的电阻率降低，放出静电荷，可抑制静电的产生。质量管理的重要一环 。
静电是印刷机械和复印机卡纸的原因。另外，静电是造成制药厂的粉末附着，纺织、服装厂等纤维缠绕的原因。在计算机房里，湿度不足时会产生故障，尘埃附着等。 努力改善办公楼的湿度不足
办公楼的温湿度现状。
在日本，楼宇法是确保建筑物卫生环境的法律，有关部门有义务进行定期检查和记录，尤其是保健所等应进行现场检查。根据现场检查的结果，办公楼的空气环境，其中温度、湿度的实况简介如下。
下表是日本全国现场检查结果的摘要、从表中可见，湿度与温度相比，不及格率极高。温度以外的4项（浮游粉尘的量等）都不及格，均在10%以下，可以说相对湿度年年是倒数第一。表中的数据是年平均值，冬季的相对湿度的不及格率可达到50%以上。
湿度不足的原因在哪里呢？
人们都强烈期待改善办公楼 冬季湿度不足的现状，然而，湿度不足的原因在哪里呢？由于各种办公楼空调方式不同，情况也各不相同，下述在加湿方面明显存在问题。
对加湿的认识不足。
加湿器选型较为困难，空调方式、空调机和加湿器的不匹配。
加湿器使用不当引起的能力不足。
在这样的情况下，随着以房间为单位的单机空调的普及，空调机已向小型化发展，在空调机内安装能满足加湿能力的加湿器变得越来越困难了。另外，天棚内藏型加湿机的安装场所等问题也很难进行充分地维修。近年来，随着OA化的进展，由于室内机器发热量的增加，即使在采暖期，需要制冷的场所也越来越多。目前，办公楼空调中选用的加湿器主流是气化式加湿器，有时由于空气温度低，造成加湿能力的不足 。
